Aktualności
Książka Tao Smaku
"Ta smaku" to przewodnik po kuchniach Dalekiego Wschodu, który w sposób przystępny prezentuje przepisy na przysmaki tamtejszej kuchni, okraszone anegdotami wyniesionymi z domu rodzinnego i podpatrzonymi w czasie licznych podróży autora. Wszystkie potrawy były wielokrotnie testowane przez autora i ich oryginalne zdjęcia są zamieszczone w książce.
Czytaj dalej
Tao Smaku
Tao smaku to portal informacyjny o kuchni Dalekiego Wschodu, zwyczajach, historii i ogólnie pojętej kulturze kulinarnej. "Tao" jest filozoficzną drogą, która prowadzi do doskonalenia swoich umiejętności gotowania i poznawania całego bogactwa smaków Azji. Poznanie to odbywa się nie tylko poprzez stosowanie odpowiednich receptur, ale również przez przyjrzenie się z bliska krajom, których kuchnia ta dotyczy. Koncepcja ta jest bliska określeniu japońskiemu "Ajidoraku", czyli raj lub bogactwo smaków, rozumiane nieco szerzej niż tylko cieszenie się nowymi przysmakami.
Czytaj dalej